Me encantaría tener un cocinero y nutricionista personal que me evitara pensar en las listas del supermercado, en las calorías y en la misma cocina. Creo que no todos podemos seguir una dieta equilibrada porque en algún punto la relación entre las compras, la cocina y el tiempo para hacer ambas cosas no alcanza.

Por eso, creo que con solo seguir algunos consejos útiles podemos empezar a transformar nuestra alimentación, tanto lo que comemos como la forma de hacerlo. Después sí, ya más acostumbrados, podemos empezar el camino de una alimentación sana 100%. Entonces, estos son los consejos a seguir:

• El desayuno es importante. Lo escuchamos cientos de veces pero poca atención le prestamos. La comida por la mañana activa la mente y el cuerpo
• 2 litros de agua. Sí, suena a mucha agua pero pensemos que son solo 8 vasos si llevamos una vida sin mucha actividad física. Recordemos que el agua aporta sales y minerales
• Respetar cuatro o cinco comidas diarias: desayuno, almuerzo, merienda y cena. El desayuno debe ser energético, podemos comer algo de fruta a media mañana, seguir con un almuerzo equilibrado, una merienda liviana y una cena que debe ser también  ligera ya que el metabolismo es más lento y como nos vamos a dormir el cuerpo no gastará energía
• Comer frutas y verduras. Compra frutas de estación y trata de comer entre cuatro y cinco por día

Como ves, no se trata de nada imposible. Si a ello puedes sumarle la cocción al vapor, menos fritos, productos desnatados y mucha fibra, entonces estarás en el camino de una alimentación más sana.